إنه مطبخ تركي، مشهور بأطباقه المبتكرة التي تمزج بين النكهات التقليدية والتقنيات الحديثة. ويؤكد أسلوبه في الطهي على التراث الغني للطعام التركي، حيث يجمع بين المكونات الطازجة والمحلية والتوابل الأصيلة.
إنه مطبخ تركي، مشهور بأطباقه المبتكرة التي تمزج بين النكهات التقليدية والتقنيات الحديثة. ويؤكد أسلوبه في الطهي على التراث الغني للطعام التركي، حيث يجمع بين المكونات الطازجة والمحلية والتوابل الأصيلة.
